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Aunque suena un poco raro para desayunar, a mi me ha funcionado muchas veces, también sirve como merienda incluso como cena. Usaremos pavo bajo en grasa. Aderezar con un poco de aceite virgen extra y sal. Recordemos que para los espárragos hay que probar tolerancia. A mi me van bien incluso en épocas de brote.
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