Esta receta recrea el desayuno de avena con fruta y leche de almendra, de anacardo, de coco o cualquier otra leche sin lactosa que sepamos que nos sienta bien. Crohn y crudivegano no son conceptos que en un principio muchos de nosotros hayamos considerado , pero cada vez mas personas se suman a este estilo de vida con el que se dice se solucionan muchos tipos de enfermedades.
Para una buena racion pondremos dos platanos, 2 manzanas, un poco de canela y medio vaso de leche de almendras. Hay quien añade unos datiles o ciruelas secas para añadir dulzor, mas aun? Hay quien lo hace. Trituramos con el turmix o el triturador que tengamos y nos queda una textura y color como la avena. Encima ponemos medio platano a rodajas, unas pasas remojadas y si hay un fruto seco que nos siente bien le añadimos unos pocos pedazos.
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