domingo, 9 de agosto de 2015

Helado crudivegano sin lactosa ni azucar añadido

Poca jente se para a pensar que pasa si congelamos 2 platanos pelados y luego los trituramos. El resultado es una textura y consistencia de helado cremoso natural delicioso.

Le podemos añadir lo que queramos para cambiarle el sabor: mango, fresa, pera...A mi me gusta con canela. Se puede añadir ciruelas secas o datiles para que tenga grummos parecidos al chocolate aunque con otro sabor. 

Dependiendo si estamos en brote o no le añadiremos algun fruto seco, frutas sin semillas...en fin, cada uno sabe lo que le puede añadir. Pruebalo ya!

Desayuno cereal crudivegano

Esta receta recrea el desayuno de avena con fruta y leche de almendra, de anacardo, de coco o cualquier otra leche sin lactosa que sepamos que nos sienta bien. Crohn y crudivegano no son conceptos que en un principio muchos de nosotros hayamos considerado , pero cada vez mas personas se suman a este estilo de vida con el que se dice se solucionan muchos tipos de enfermedades.

Para una buena racion pondremos dos platanos, 2 manzanas, un poco de canela y medio vaso de leche de almendras. Hay quien añade unos datiles o ciruelas secas para añadir dulzor, mas aun? Hay quien lo hace. Trituramos con el turmix o el triturador que tengamos y nos queda una textura y color como la avena. Encima ponemos medio platano a rodajas, unas pasas remojadas y si hay un fruto seco que nos siente bien le añadimos unos pocos pedazos.