Mi aliado más fiel,el bicarbonato.

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A estas alturas no se qué sería de mí sin el agua con bicarbonato. Para esos dias en los que la comida me ha sentado mal, me duele el estomago y me encuentro fatal, me tomo medio vaso de agua con una cucharadita de bicarbonato. Mano de santo. Beber a sorbitos. 

Papaya

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Si hay una fruta milagrosa para la enfermedad de crohn esta es sin duda alguna la papaya. Es la fruta más digerible y que nunca me ha fallado. Además es deliciosa. La he devorado a bocado limpio sin miramientos y siempre me ha funcionado. 

Aguacate

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Un aguacate con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal nos puede salvar de un apuro. Incluso en ayunas me ha sentado bien en épocas de brote. Comer muy despacio.

Irritación por evacuación

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Como ya sabreis hay épocas que nos pasamos el dia en el baño. Para esa irritación de pompins va muy bien esta pomada. Vale unos 3 euros.

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Leí por internet que el aceite de coco funcionaba bien para la irritación. Lo he probado cuatro veces y la verdad es que funciona. Y no se me ocurre nada más natural que podamos usar. Lo venden en herbolarios. Un bote grande vale unos 15 euros.

Panga a la plancha

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A la sarten con gotita de aceite. Las especies no picantes están admitidas. Le va bien un poco de perejil.

Lenguado a la plancha

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Esta sencilla receta siempre me ha dado buenos resultados, se puede acompañar con patata o zanahoria hervida.

Caldo de verduras y jamón

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 Un puñado de guisantes, un puñado de judías, una loncha gordita de jamón negro, media cebolla, una patata, 4 laminas de jengibre, un ajo, sal, perejil, 400 ml agua. Hervir y colar.